Ingredientes:
-50gr de manteca
-100gr de azúcar
-3 huevos
-Cucharada de esencia de vainilla
-200gr de harina leudante (o 0000 con una cucharadita de polvo para hornear)
-5 cucharadas soperas de cacao
Procedimiento:
-Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una pasta. Luego ir agregando los huevos de a uno y la vainilla
-En un bowl mezclar la harina con el cacao. Tamizar y agregar a la preparación de los huevos
-Poner la mezcla en los pirotines/capacillos (si no tenes el molde, podes usar dos juntos para que quede más firme)
-Poner en horno a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos (controlar porque se hacen bastante rápido)
-Opcional: decorar con dulce de leche, granas, buttercream, ganache de chocolate, otras
Podes ver el procedimiento en fotos a través de Instagram: @victoriacocina_
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