Según algunas fuentes, la práctica de regalar huevos en Pascua tiene origen en el siglo IV. En esa época no estaba permitido consumir lácteos y huevos hasta el Sábado Santo inclusive. Esta prohibición fue la que fundó la costumbre de regalar huevos de gallina coloridos el Domingo de Pascua, día en el cual dejaba de regir la prohibición del consumo
Ya para el siglo XII, la iglesia tomó la costumbre de regalar huevos a la salida de la misa de Pascua representando la vida, la fertilidad y la resurrección de Jesús. 👉🏽Sin embargo, la idea de los huevos de chocolate empezó a principios del siglo XIX en Francia y Alemania. Los huevos eran macizos, ya que la técnica para hacerlos huecos todavía no estaba desarrollada y se los decoraba con más chocolate o flores de azúcar.
En los siglos XIX y XX, la innovación tecnológica perfeccionó la chocolatería, lo cual permitió que los huevos de Pascua se hicieran masivamente en todo el mundo. En Argentina, según estadísticas, el Domingo Santo es uno de los días del año en el que más se come chocolate. El otro es Navidad
Fuentes: El Patagonico, La Izquierda Diario y AGN
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